Σταθερή απόδοσης εύκολη συντήρηση γραμμών παραγωγής νουντλς της Maggi στιγμιαία
Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για τη συνεχή παραγωγή των τηγανισμένων τετραγωνικών νουντλς με την υψηλή αποδοτικότητα παραγωγής. Τα τηγανισμένα κέικ νουντλς μπορούν να ξαναϋδατωθούν ή ναφαγωθούν άμεσα. Τα στιγμιαία νουντλς μετά από rehydration είναι μαλακά και γλουτένη εάν τρώεται άμεσα, το γούστο είναι τριζάτο και η γεύση είναι πλούσια.
Στιγμιαία κάνοντας διαδικασία νουντλς:
Άλμη που αναμιγνύει και που μετρά-Μίξη-Ωριμάστε τη μεταβίβαση-Κύλισμα-Βράσιμο στον ατμό-Κοπή και δίπλωμα-Τηγάνισμα-Ψύξη-Συσκευασία
Τεχνικές παράμετροι
|
Όνομα προϊόντων |
Στιγμιαίο νουντλς της Maggi που κατασκευάζει τη μηχανή |
|
Μορφή κέικ νουντλς |
Τετράγωνο |
|
Ικανότητα παραγωγής |
40000-300000bags/8H |
|
Περιεκτικότητα σε πετρέλαιο κέικ νουντλς |
≤18% |
|
Χρόνος τηγανίσματος |
90sec |
|
Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
Πλήρως αυτόματος |
Εισαγωγή στη ζύμη που αναμιγνύει τη διαδικασία:
Η μίξη ζύμης πρόκειται να αναμίξει ομοιόμορφα το αλεύρι και το νερό για μια ορισμένη χρονική περίοδο για να διαμορφώσει μια υγρή ζύμη με ορισμένες ιδιότητες επεξεργασίας.
Βασική αρχή: Όταν το αλεύρι αναμιγνύεται ομοιόμορφα με το νερό, gliadin και glutenin στο αλεύρι απορροφούν το νερό και πρήζονται, και περιβάλλονται από ένα δίκτυο της υγρής γλουτένης. Όταν ένα ορισμένο δίκτυο γλουτένης διαμορφώνεται, γρήγορη ήττα στάσεων για να αποτρέψει το διαμορφωμένο δίκτυο από τη διακοπή, και αργή ήττα έναρξης για να επεκτείνει περαιτέρω και να επεκτείνει τη γλουτένη, έτσι ώστε η διαμορφωμένη ζύμη έχει την καλή εκτέλεση επεξεργασίας.
Απαιτήσεις διαδικασίας: καλή εκτέλεση επεξεργασίας, ικανοποιητικός και ακόμη και απορρόφηση νερού του αλευριού, χαλαρά μόρια, ομοιόμορφο μέγεθος, ομοιόμορφο κίτρινο χρώμα κρέατος, κανένα «ακατέργαστο αλεύρι».
Συσκευασία και παράδοση
Τα προϊόντα μας πωλούνται σε όλο τον κόσμο. Μπορείτε να είστε σίγουροι για ολόκληρη τη διαδικασία των προϊόντων μας.
